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蜜汁酱烤鸡腿

7.8

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1020

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君之

对付我自己来说,烤肉类不停是大年夜爱,除了腌渍时刻的等待光阴,基础上不费功夫。无明火,无油烟,干净,时尚,康健。有时烤点大年夜虾,烤点鸡腿,烤点肉串……实乃人生一大年夜享受。

谁说假如不做面包甜点,烤箱就没用了?谁说的?!

烤焙:中层,200度,约30分钟

用料

鸡全腿

1个(250克)

酱油

1大年夜勺

甜面酱

1大年夜勺

1大年夜勺

五喷鼻粉

1/4小勺

姜粉

1/4小勺

大年夜蒜粉

1/4小勺

麦芽糖

30克

30克

蜜汁酱烤鸡腿的做法

鸡腿上切两刀,以方便入味。在一个大年夜碗里加入所有的调味料,然后放入鸡腿,腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里,放进预热好的烤箱烤焙

烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可

麦芽糖水制法:把30克麦芽糖和30克水放入锅里,用小火逐步加热,并赓续搅拌,直到糖液变得浓稠即可

小贴士

1、鸡腿腌渍的光阴越长越入味,假如光阴来不及,也至少腌渍半个小时再烤,否则味道会不好哦。而假如光阴充沛的话,可以放进冰箱,腌渍住宿,效果更好。

2、假如没有麦芽糖,可以用蜂蜜代替麦芽糖水。

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